Die Pistazien sind fein gemahlen und bieten eine intensive Farbe sowie ein reiches Aroma. Sie eignen sich hervorragend für die Verfeinerung von Gebäck, Desserts und herzhaften Gerichten und können zum Backen von Kuchen und Brot verwendet werden oder als Zutat in Pralinen und Schokoladen oder zum Veredeln von Saucen und Dressings. Gemahlene Pistazien sind nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern bringen auch eine leuchtend grüne Farbe in jede Speise, was diese optisch besonders ansprechend macht.