 |  |  |  |  |
Der 5kg schwere Block aus hochwertigem, rotem Modelliermarzipan, eignet sich ausgezeichnet für die Anfertigung von Tortendekorationen und detailreichen Marzipanfiguren. Durch die satte rote Färbung ist dieses Marzipan besonders auffällig und benötigt keine weitere Farbanpassung. Ob für festliche Torten, kreative Gebäckdekorationen oder kunstvolle Marzipankreationen – dieser Marzipanblock ist vielseitig einsetzbar. Die intensive rote Farbe macht ihn besonders beliebt für die Gestaltung von Blumen, Herzen und anderen dekorativen Elementen, die eine leuchtende Farbe verlangen.
Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
Energie | 1910 KJ (457 kcal) |
Fett | 18g |
Kohlenhydrate | 67g |
Ballaststoffe | 3g |
| Eiweiss | 6g |
| Salz | < 0.01g |
Zucker, Mandeln 35 %, Feuchthaltemittel (Sorbit, Invertase), Glucosesirup, Farbstoff (E120, E160e).
Kühl, trocken und geruchfrei aufbewahren.
Hergestellt in der Schweiz.
- Modelliermarzipan in der Verpackung vor der Verarbeitung im Wasserbad auf 25 - 30°C erwärmen.
- Modelliermarzipan zwischen zwei Backtrennpapier auswallen; der ausgewallte Marzipan lässt sich so unkompliziert auf die Torte legen
- Torte vor dem Eindecken mit etwas Konfitüre oder Patissier-Crème bestreichen (der Tortendeckel lässt sich so einfacher justieren, ohne dass er gleich einreisst).
- Wir empfehlen mind. 500g Modelliermarzipan fürs Eindecken einer Standard-Torte
- Marzipan kann mittels Lebensmittelfarbe eingefärbt werden.
